توضیحات محصول
سدیم ال گلوتامات مونوهیدرات کد 106445 مرک
Sodium L-glutamate monohydrate 106445 Merck
از شرکت ارائه میگردد.
مشخصات سدیم ال گلوتامات مونوهیدرات کد 106445 مرک:
شماره کاتالوگ 106445
مترادف سدیم ال گلوتامات مونوهیدرات
اطلاعات محصول
شماره CAS 6106-04-3
شماره EC 205-538-1
درجه ChP، FCC، NF، E 621
فرمول هیل C5H8NNaO4 * H2O
جرم مولی 187.13 گرم بر مول
کد HS 2922 42 00
فرمول ساختار تصویر فرمول ساختار تصویر
سطح کیفیت MQ500
اطلاعات فیزیکوشیمیایی
نقطه ذوب > 200 درجه سانتیگراد (صعود)
مقدار pH 6.7 - 7.2 (50 گرم در لیتر، H2O، 20 درجه سانتی گراد)
چگالی ظاهری 680 کیلوگرم بر متر مکعب
حلالیت 600 گرم در لیتر
اطلاعات سم شناسی
LD 50 خوراکی LD50 موش 15800 mg/kg
اطلاعات ایمنی بر اساس GHS
کلاس ذخیره سازی 10 - 13 سایر مایعات و جامدات
WGK WGK 2 به وضوح برای آب خطرناک است
دفع 3
معرفهای آلی نسبتاً غیر فعال باید در ظرف A جمع آوری شوند. در صورت هالوژنه شدن باید در ظرف B جمع آوری شوند. برای باقیمانده جامد از ظرف C استفاده شود.
اطلاعات ذخیره سازی و حمل و نقل
نگهداری در دمای 2+ تا 30+ درجه سانتی گراد نگهداری شود.
اطلاعات حمل و نقل
اعلامیه (راه آهن و جاده) ADR, RID Kein Gefahrgut
اعلامیه (حمل و نقل هوایی) IATA-DGR No Dangerous Good
اعلامیه (حمل و نقل دریایی) IMDG-Code No Dangerous Good
مشخصات فنی
سنجش (تیتراسیون اسید پرکلریک، محاسبه شده بر روی ماده خشک شده) 99.0 - 100.5 %
هویت (طیف IR) آزمون را می گذراند
هویت (شیمی مرطوب) آزمون را می گذراند
هویت (TLC) تست را پشت سر می گذارد
ظاهر سفید تا تقریباً سفید، پودر کریستالی یا کریستال های ریز
ظاهر محلول (100 g/l، آب) بی رنگ و با کدورت شدیدتر از محلول شاهد بر اساس NF و FCC
انتقال محلول (100 گرم در لیتر، آب) ≥ 98.0٪
مشخصات چرخش (α 20/D، 100 g/l، اسید کلریدریک 2 mol/l، محاسبه روی ماده خشک شده) 24.8+ تا 25.3+
pH (50 g/l آب بدون CO2) 6.7 - 7.2
قلیائیت یا اسیدیته (100 گرم در لیتر، آب) 6.7 - 7.2
کلرید (Cl) ≤ 500 ppm
سولفات (SO4) ≤ 300 ppm
NH4 (آمونیوم) ≤ 200 ppm
آهن (آهن) ≤ 10ppm
فلزات سنگین (به عنوان سرب) ≤ 10 ppm
Al (آلومینیوم) ≤ 5ppm
به عنوان (آرسنیک) ≤ 1ppm
منگنز (منگنز) ≤ 15 ppm
سرب (سرب) ≤ 1 ppm
مس (مس) ≤ 10 ppm
روی (روی) ≤ 10 ppm
سایر اسیدهای آمینه (TLC) ≤ 0.5٪
5-اکسوپیرولیدین-2-کربوکسیلیک اسید (پیروگلوتامیک اسید) ≤ 0.2٪
حلال‌های باقیمانده (ICH Q3C) که در فرآیند تولید حذف شدند
تلفات هنگام خشک کردن (100 °C، 5 h) ≤ 0.1%
اندوتوکسین های باکتریایی ≤ 25 I.U./g
تعداد کل میکروبی هوازی (TAMC) ≤ 500 CFU/g
تعداد کل مخمرها/کپک های ترکیبی (TYMC) ≤ 100 CFU/g
مشخصات ناخالصی عنصری با در نظر گرفتن ICH Q3D (راهنمای ناخالصی های عنصری) تنظیم شده است. عناصر کلاس 1-3 احتمالاً بالاتر از حد گزینه 1 ICH Q3D وجود ندارند، مگر اینکه مشخص و مشخص شده باشد (*).
مربوط به ChP، NF، FCC، E 621 است
مطابق با معیارهای خلوص در افزودنی های غذایی مطابق با مقررات فعلی کمیسیون اروپا است.
شماره کالای تجارت جهانی
شماره کاتالوگ GTIN
1064451000 04022536076850
1064459029 04022536938998
بخش 4: اقدامات کمک های اولیه
4.1 شرح اقدامات کمک های اولیه
اگر استنشاق شود
پس از استنشاق: هوای تازه.
در صورت تماس با پوست
در صورت تماس با پوست: بلافاصله تمام لباس های آلوده را درآورید. پوست را با
آب / دوش
در صورت تماس چشمی
پس از تماس چشمی: با آب فراوان بشویید. لنزهای تماسی را بردارید.
اگر بلعیده شود
پس از بلع: قربانی را وادار کنید آب بنوشد (حداکثر دو لیوان). در صورت احساس با پزشک مشورت کنید
ناخوش
4.2 مهمترین علائم و عوارض، چه حاد و چه دیررس
مهمترین علائم و اثرات شناخته شده در برچسب توضیح داده شده است (به بخش مراجعه کنید
2.2) و/یا در بخش 11
4.3 اشاره به هرگونه مراقبت فوری پزشکی و درمان ویژه مورد نیاز
اطلاعاتی موجود نیست
بخش 5: اقدامات اطفاء حریق
5.1 رسانه های خاموش کننده
وسایل اطفای حریق مناسب
فوم آب دی اکسید کربن (CO2) پودر خشک
رسانه خاموش کننده نامناسب
برای این ماده/مخلوط هیچ محدودیتی در مورد عوامل خاموش کننده وجود ندارد.
5.2 خطرات ویژه ناشی از ماده یا مخلوط
بخش 6: اقدامات رهاسازی تصادفی
6.1 اقدامات احتیاطی شخصی، تجهیزات حفاظتی و روش های اضطراری
توصیه به پرسنل غیر اورژانسی: از استنشاق گرد و غبار خودداری کنید. خطر را تخلیه کنید
منطقه، روش های اضطراری را رعایت کنید، با یک متخصص مشورت کنید.
برای حفاظت شخصی به بخش 8 مراجعه کنید.
6.2 اقدامات احتیاطی زیست محیطی
اجازه ندهید محصول وارد زهکشی شود.
6.3 روش ها و مواد برای مهار و پاکسازی
زهکشی ها را بپوشانید. نشت ها را جمع آوری کنید، ببندید و پمپ کنید. محدودیت های احتمالی مادی را رعایت کنید
(به بخش های 7 و 10 مراجعه کنید). خشک بگیرید. به درستی دفع کنید. منطقه آسیب دیده را تمیز کنید. اجتناب کردن
تولید گرد و غبار
6.4 ارجاع به بخش های دیگر
برای دفع به بخش 13 مراجعه کنید.
بخش 7: جابجایی و ذخیره سازی
7.1 اقدامات احتیاطی برای جابجایی ایمن
برای اقدامات احتیاطی به بخش 2.2 مراجعه کنید.
7.2 شرایط نگهداری ایمن، از جمله هرگونه ناسازگاری
شرایط نگهداری
محکم بسته شده. خشک.
دمای ذخیره سازی توصیه شده به برچسب محصول مراجعه کنید.
کلاس ذخیره سازی
کلاس ذخیره سازی (TRGS 510): 11: جامدات قابل احتراق
7.3 استفاده نهایی خاص
به غیر از کاربردهای ذکر شده در بخش 1.2، هیچ کاربری خاص دیگری ذکر نشده است
بخش 8: کنترل قرار گرفتن در معرض / حفاظت شخصی
8.1 پارامترهای کنترل
مواد تشکیل دهنده با پارامترهای کنترل محل کار
8.2 کنترل نوردهی
تجهیزات حفاظت فردی
محافظت از پوست
این توصیه فقط در مورد محصول ذکر شده در برگه اطلاعات ایمنی اعمال می شود.
توسط ما و برای استفاده تعیین شده عرضه شده است. هنگام حل شدن یا مخلوط شدن با دیگر
لطفاً مواد و تحت شرایطی که از موارد ذکر شده در EN374 انحراف دارند
با تامین کننده دستکش های مورد تایید CE (مانند KCL GmbH، D-36124 Eichenzell،
اینترنت: www.kcl.de).
تماس کامل
جنس: لاستیک نیتریل
حداقل ضخامت لایه: 0.11 میلی متر
زمان شکست: 480 دقیقه
مواد آزمایش شده: KCL 741 Dermatril® L
این توصیه فقط در مورد محصول ذکر شده در برگه اطلاعات ایمنی اعمال می شود.
توسط ما و برای استفاده تعیین شده عرضه شده است. هنگام حل شدن یا مخلوط شدن با دیگر
لطفاً مواد و تحت شرایطی که از موارد ذکر شده در EN374 انحراف دارند
با تامین کننده دستکش های مورد تایید CE (مانند KCL GmbH، D-36124 Eichenzell،
اینترنت: www.kcl.de).
تماس با اسپلش
جنس: لاستیک نیتریل
حداقل ضخامت لایه: 0.11 میلی متر
زمان شکست: 480 دقیقه
مواد آزمایش شده: KCL 741 Dermatril® L
حفاظت تنفسی
هنگامی که گرد و غبار تولید می شود مورد نیاز است.
توصیه های ما در مورد فیلتر کردن محافظ تنفسی بر اساس موارد زیر است
استانداردها: DIN EN 143، DIN 14387 و سایر استانداردهای مرتبط با
سیستم حفاظت تنفسی مورد استفاده
نوع فیلتر پیشنهادی: نوع فیلتر P1
کارآفرین باید از نگهداری، تمیز کردن و آزمایش دستگاه تنفسی اطمینان حاصل کند
وسایل حفاظتی طبق دستورالعمل سازنده انجام می شود.
این اقدامات باید به درستی مستند شود.
کنترل قرار گرفتن در معرض محیطی
اجازه ندهید محصول وارد زهکشی شود.